• <cite id="dkegb"></cite>
    <rt id="dkegb"><meter id="dkegb"></meter></rt>

    <strong id="dkegb"></strong><cite id="dkegb"><noscript id="dkegb"></noscript></cite>

    <rt id="dkegb"><meter id="dkegb"><strike id="dkegb"></strike></meter></rt>

  • <ruby id="dkegb"></ruby>
    <tt id="dkegb"></tt>
    <tt id="dkegb"></tt>

    <tt id="dkegb"><form id="dkegb"></form></tt>
      • WAP手機版 RSS訂閱 加入收藏  設為首頁
      臘八節

      什么是臘八節 臘八是什么意思

      時間:2020-1-1 0:09:47   作者:   來源:中國傳統節日   閱讀:2   評論:0

       什么是臘八節 臘八是什么意思


          臘八節,俗稱“臘八”,漢族傳統節日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風俗。在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。


          臘八是什么意思


          臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”。因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個戌日。臘八節是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節日,后來東漢佛教傳入,為了擴大在本土的影響力逐附會傳統文化把臘八節定為佛成道日。


          “臘八”節的形成,是兩個方面結合的產物:一是古代的“臘祭”;二是佛教文化的影響。這一節日可謂中國古代傳統文化與外來佛教文化交相融合的產物。


         臘祭


          按照古書記載,“臘”,古時也稱“蠟”或“獵”。臘(蠟或獵)是古代歲終的一種祭禮。夏朝稱“嘉平”、殷商稱“清祀”、周朝用“大蠟”、漢代才稱“臘”。在古代農業社會,一切風俗習慣,都免不了與農業生產發生聯系。農民的生活,春耕、夏耘、秋收、冬藏,前三季都是比較忙的,只有在冬藏之季較空閑。所以,人們通常在收成之后的年底,組織起來去野外獵取禽獸,用于祭祀祖先和天地神靈,以求來年五谷豐登、風調雨順,祈求來年避免厄運,驅除不祥,家人平安、吉祥,這便是“臘祭”也叫“獵祭”。因此,人們把農歷十二月稱為臘月,就來源于年終祈福,酬謝神鬼。然而,臘祭雖然都在十二月,但是日子并不固定,有時在月初,有時在月底,到南朝梁才確定了臘日的具體時間為十二月八日。據資料記載。古人為了祈福求壽、避災迎祥,臘日所祭的神靈有八位。他們分別是:一為先嗇神,祭神農;二為司嗇神,祭后稷;三為農神,祭古時田官之神;四為郵表啜神,祭始創田間廬舍、開道路、劃疆界的人;五為貓虎神,祭其吃野鼠野獸,保護了禾苗;六為坊神,祭堤防;七為水庸神,祭水溝;八為昆蟲神,祭以免蟲害。從此民間以后稱臘日為“臘八”。


          古代的臘八是祭祀,而現在人們提到臘八,對祭祀活動己不太感興嘏。


          佛成道日


          釋迦牟尼原本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王之子喬達摩·悉達多,他痛感人世生老病死的痛苦,毅然舍棄王族高貴生話,游遍名山大川,尋求人生的真諦。有一天,他走到人煙稀少,十分荒涼的比哈爾邦的尼連河附近,因長途跋涉,又累又餓昏倒在路旁。這時,恰巧有個善良的牧羊姑娘路過,便把隨身攜帶的雜糧加上一些野果,用清泉水煮熬成粥喂給他吃,他吃了粥醒來以后,精神振奮,于是端坐在菩提樹下冥思,終于在十二月初八那天悟道成佛,后來佛徒們把這一天稱為佛教的“成道節”。為紀念此事,每逢十二月初八,各佛院除了誦經拜佛之外,還效法牧女的做法,取香果及果實等煮粥供于佛像前并分食,并把這種給佛祖力量的粥,稱為“佛粥”,就是現在俗稱的“臘八粥”。


        臘八節的美食


          1、臘八豆腐


          “臘八豆腐”是安徽黟縣民間風味特產。在春節前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制


          豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。黟縣民間有“當你把臘八豆腐放在嘴里吃時,巴掌打到嘴上都舍不得放”,可見這臘八豆腐的美味。


          2、翡翠碧玉臘八蒜


          老北京人家,一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分


          臘八蒜地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”。


          據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這么回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒;欠債的還錢。”后來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,回避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,終究是要還的。


          3、臘八豆


          臘八豆是我國湖南省傳統食品之一,已有數百年歷史,民間多在每年立冬后開始腌制,至臘月八日后食用,故稱之為“臘八豆”。


          4、臘八面


          陜西渭北一帶的澄城地區,臘八一般是不喝粥的,每年的農歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。所謂臘八面,就是用八種菜和肉類做成躁子,澆在面條上吃,不僅味道鮮美,而且營養豐富。潼關一帶人吃臘八面,講究放辣椒油,取“辣”字和“臘”字的諧音,突出臘八面的含義,也突出了當地的飲食風味,他們稱為“臘八湯面”。西北不少地方的人民在吃臘八面時,還有放羊肉的習慣,這更是美中加鮮,營養更善了。

       


      標簽:臘八節 

      閩公網安備 35098202000059號

      閩ICP備15009718號

      亿万彩票 www.qhsjb.com:和政县| www.cencorjeans.com:莱西市| www.rordsm.com:从江县| www.noseutube.com:富民县| www.nmgshanhua.com:贵溪市| www.hg10456.com:小金县| www.advancedperformers.com:清丰县| www.yourgamename.com:江达县| www.bukharijalali.com:治县。| www.soupesasoups.com:荆门市| www.snmp-thermometer.com:沙河市| www.foodboxmenu.com:广丰县| www.m8986.com:抚州市| www.dogfriendlyuk.com:广安市| www.nb-xinghai.com:陇南市| www.zhongyunhe.com:东光县| www.qz336.com:克拉玛依市| www.antho-paris.com:霸州市| www.212brands.com:会泽县| www.johncusick.com:盐城市| www.wapgdp.com:武汉市| www.zijiayou6.com:黄山市| www.5itours.com:咸阳市| www.toto-ya.com:松阳县| www.bungamelati.com:南丰县| www.shahnawazenterprises.com:西和县| www.chenxuan88.com:亳州市| www.exteni.com:鹿邑县| www.ycmyxs.com:米泉市| www.njkzx.org:平罗县| www.nanaoyn.com:黄骅市| www.celineverlant.com:东丽区| www.hg30789.com:天气| www.spmcs.com:申扎县| www.clonazepamsecurebuy.com:宁国市| www.shopzall.com:阿克| www.moutevenceras.com:张掖市| www.dcbaowencp.com:唐海县| www.best-wpthemes.com:大石桥市| www.juntongmould.com:阳曲县| www.168wjcw.com:兴仁县| www.standartstill.com:南通市| www.tynale.com:乐业县| www.chocville.com:荆州市| www.photolockr.com:张北县| www.my-testimony.org:大新县| www.pb556.com:共和县| www.zhukao001.com:长治市| www.jt-pen.com:东光县| www.snmp-thermometer.com:远安县| www.fundacaoaristidesdesousamendes.com:搜索| www.cp7729.com:夏河县| www.3182114.com:永登县| www.hautdeals.com:疏附县| www.citiestoashes.com:留坝县| www.runtongin.com:武汉市| www.usbflex.com:辽宁省| www.xmsmly.com:新昌县| www.spmcs.com:台湾省| www.wldzdp.com:安丘市| www.bintangnusantara.com:嫩江县| www.tecnoconfundido.org:运城市| www.utahsbusinessdirectory.com:黄大仙区| www.carelpiethein.com:汉寿县| www.boostbob.com:探索| www.tadalafil1.com:芜湖县| www.exteni.com:晋江市| www.alemdagemlakkonut.com:浏阳市| www.myserverfortest.com:满洲里市| www.hashtagluzit.com:昭觉县| www.hlswclub.com:吴堡县| www.diendankientruc.net:达尔| www.thuebannhadat.net:城步| www.aolcoaches.com:成都市| www.mesutaydin.com:东乡族自治县| www.cx13800.com:新营市| www.mu788.com:会同县| www.advancedperformers.com:福鼎市| www.pc800buysell.org:安吉县| www.advsignco.com:横山县| www.wwwdestinos.com:琼海市| www.brandshoesbar.com:江源县| www.ttjm6898lsc.com:常德市| www.yinxiu669.com:朝阳区|